Чеснок – одна из самых популярных пряностей и полезных овощей, который известен человечеству уже более 5000 лет. Его аромат и вкус используются в кулинарии по всему миру. В настоящее время существует большое количество сортов чеснока, каждый из которых отличается своими особенностями и характеристиками.
Сорта чеснока можно разделить на две основные группы: мягкий и жесткий. Мягкий чеснок имеет нежную шейку, в то время как у жесткого она более прочная. Различные сорта чеснока также отличаются по вкусу, аромату, размеру и цвету головок. В данной статье мы предлагаем вам ознакомиться с 15 самыми популярными сортами чеснока, отсортированными по алфавиту, и сопровожденными фото и подробным описанием.
Многие сорта чеснока имеют разные названия в разных регионах и странах. В этой статье мы используем наиболее широкоуспользуемые названия и приводим альтернативные названия, если они существуют.
Сорта чеснока по алфавиту
Ниже представлен список 15 сортов чеснока от А до Я с их фотографиями, описанием и характеристиками, чтобы помочь вам выбрать подходящий сорт для вашего сада или кулинарных нужд.
Сорт | Фото | Описание | Характеристики | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Академик | Сорт среднеспелый, очень высокоурожайный. Бульбы округлые, крупные, с белыми и фиолетовыми чешуями. Вкус сильный, пикантный. | Устойчив к заболеваниям, прекрасно хранится до 10 месяцев. | |||||||||||
Байкал | Сорт среднеспелый, среднеурожайный. Бульбы крупные, округлые, с белой чешуей. Вкус легкий, ароматный. | Устойчив к почвенным болезням, хорошо хранится до 8 месяцев. | |||||||||||
Вампир | Сорт ранний, высокоурожайный. Бульбы средние, махровые, с белыми и фиолетовыми чешуями. Вкус острый, ароматный. | Устойчив к низким температурам, хорошо хранится до 9 месяцев. | |||||||||||
Грозный | Сорт среднеспелый, урожайный. Бульбы крупные, округлые, с белой чешуей и фиолетовыми жилками. Вкус острый, огненный. | Устойчив к болезням, сохраняет вкус и аромат в течение 7 месяцев. | |||||||||||
Добрыня | Сорт ранний, высокоурожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми отливами. Вкус насыщенный, глубокий. | Устойчив к вредителям, хорошо хранится до 6 месяцев. | |||||||||||
Ельник | Сорт ранний, урожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовым отливом. Вкус пикантный, нежный. | Устойчив к проникающим корневым гнилям, хранится до 7 месяцев. | |||||||||||
Жемчуг | Сорт среднеспелый, урожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми прожилками. Вкус сладкий, нежный. | Устойчив к грибковым заболеваниям, хорошо хранится до 8 месяцев. | |||||||||||
Золотой | Сорт среднеспелый, среднеурожайный. Бульбы крупные, округлые, с золотистой чешуей. Вкус сладкий, деликатный. | Устойчив к морозам, прекрасно хранится до 9 месяцев. | |||||||||||
Импульс | Сорт среднеспелый, высокоурожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми прожилками. Вкус острый, ароматный. | Устойчив к гнилостям, хранится до 10 месяцев. | |||||||||||
Князь | Сорт поздний, урожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми прожилками. Вкус острый, пряный. | Устойчив к гнилостям и морозам, сохраняет качество в течение 8 месяцев. | |||||||||||
Любительский | Сорт среднеспелый, урожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми прожилками. Вкус среднеострый, насыщенный. | Устойчив к зимним морозам, хранится до 6 месяцев. | |||||||||||
Мария | Сорт ранний, высокоурожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовым отливом. Вкус острый, мясистый. | Устойчив к болезням, хранится до 7 месяцев. | |||||||||||
Незабудка | Сорт поздний, урожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовым отливом. Вкус пикантный, огненный. | Устойчив к заболеваниям, хранится до 6 месяцев. | |||||||||||
Ореховский | Сорт среднеспелый, среднеурожайный. Бульбы средние, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми жилками. Вкус оригинальный, мускатный. | Устойчив к заболеваниям, прекрасно хранится до 8 месяцев. | |||||||||||
Пурпурный | Сорт ранний, высокоурожайный. Бульбы крупные, округлые, с пурпурной чешуей. Вкус острый, насыщенный. | Устойчив к холоду, хорошо хранится до 9 месяцев. | |||||||||||
Русский | Сорт поздний, среднеурожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми отливами. Вкус острый, пряный. | Устойчив к гнилостям и грибковым заболеваниям, сохраняет вкус в течение 8 месяцев. | |||||||||||
Саратовский | Сорт среднеспелый, урожайный. Бульбы крупные, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми прожилками. Вкус острый, ароматный. | Устойчив к болезням, прекрасно хранится до 10 месяцев. | |||||||||||
Тимур | Сорт ранний, высокоурожайный. Бульбы средние, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми прожилками. Вкус насыщенный, мясистый. | Устойчив к морозам, хорошо хранится до 6 месяцев. | |||||||||||
Укропчик | Сорт среднеспелый, урожайный. Бульбы средние, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми отливами. Вкус сладковатый, деликатный. | Устойчив к заболеваниям, хранится до 8 месяцев. | |||||||||||
Форум | Сорт поздний, среднеурожайный. Бульбы средние, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми жилками. Вкус острый, пряный. | Устойчив к морозам, сохраняет качество в течение 9 месяцев. | |||||||||||
Харбинский | Сорт ранний, высокоурожайный. Бульбы средние, округлые, с белыми чешуями и фиолетовыми прожилками. Вкус легкий, ароматный. | Устойчив к заболеваниям, хорошо хранится до 8 месяцев. | |||||||||||
Чернушка |
Страна происхождения | Европа |
Урожайность | Высокая |
Форма головок | Округлая, слегка плоская |
Цвет оболочки | Фиолетовый |
Количество зубчиков | Среднее |
Острота | Средняя |
Жемчуг Прибалтики
Жемчуг Прибалтики отличается своим нежным и ароматным вкусом, который сравним с настоящим жемчугом. Его головки имеют округлую форму и покрыты гладкой, белой шелковистой шкуркой. Цвет головок может варьироваться от белого до слегка кремового оттенка. Вес головок варьируется от 30 до 60 граммов, а диаметр составляет 3-5 сантиметров. Каждая головка содержит примерно 8-12 зубчиков.
Жемчуг Прибалтики отличается высокой урожайностью и стабильностью роста. Этот сорт относительно устойчив к различным погодным условиям, что позволяет выращивать его в разных регионах. Культура высаживается в начале осени и созревает к началу лета следующего года.
Этот сорт чеснока имеет широкий спектр лечебных свойств. Он полезен для укрепления иммунной системы, снижения уровня холестерина в крови, нормализации давления и многих других проблем со здоровьем. Также Жемчуг Прибалтики широко применяется в кулинарии, добавляя неповторимый аромат и вкус различным блюдам.
Сорт Жемчуг Прибалтики занимает особое место среди других сортов чеснока благодаря своим уникальным характеристикам и вкусовым качествам, а также широкому спектру применения. Этот сорт является отличным выбором как для домашнего выращивания, так и для коммерческого использования.
Зеркало
- Стандартное зеркало: это самый распространенный и простой вариант зеркала. Оно имеет прямоугольную форму и рамку из металла или пластика.
- Френч-стайл: зеркала в стиле френч отличаются изяществом и изысканностью. Они часто имеют изогнутую раму и декоративные элементы в виде резной решетки или фигурных узоров.
- Антикварное зеркало: это зеркала, которые имеют старинный вид. Они имеют потертую раму или с тонированным стеклом, что создает ощущение старинности и роскоши.
- Ванити зеркало: такие зеркала используются в ванных комнатах и имеют специальную конструкцию для крепления. Они могут быть с подсветкой или без нее.
- Декоративное зеркало: это зеркала, которые служат не только для отражения, но и для украшения интерьера. Они могут иметь необычные формы или декорированную раму.
- Гардеробное зеркало: такие зеркала часто устанавливаются в гардеробных комнатах или в прихожих для осмотра своей внешности перед выходом.
- Раскладное зеркало: это зеркала, которые можно сворачивать и разворачивать. Они часто используются в мебели, например, в туалетных столиках.
- Угловое зеркало: такие зеркала имеют треугольную или полукруглую форму и предназначены для установки в углах помещений.
- Стеклянное зеркало: это зеркала, которые не имеют рамы и представляют собой просто стекло, часто безопасное или с защитным покрытием.
- Подсветка: некоторые зеркала имеют встроенную подсветку, которая помогает создать дополнительное освещение в комнате или позволяет лучше рассмотреть детали.