Всем известно, что редис является неприхотливым и быстрорастущим овощем. Он отличается нежным вкусом, пикантностью и ароматом. Кроме того, редис обладает множеством полезных свойств, таких как содержание витаминов группы В, С, Р, эфирных масел и минеральных веществ. Приготовление блюд с редисом обязательно включает знание его сортов, характеристик и возможностей использования.
Наш список состоит из 58 самых распространенных и популярных сортов редиса. У каждого сорта представлено фото и характеристики, чтобы помочь вам сделать правильный выбор при покупке. Вы можете найти описания, отзывы и названия в алфавитном порядке, чтобы облегчить поиск нужного сорта.
Итак, предлагаем вашему вниманию наш полный список сортов редиса. От раннего весеннего до поздней осенней посадки, у вас будет множество вариантов выбора для выращивания и использования этого вкусного и полезного овоща. Так что не стесняйтесь экспериментировать, осваивать новые сорта и находить свои любимые — редис всегда будет радовать вас своими вкусовыми качествами и пользой для здоровья.
Список сортов редиса: 58 фото и характеристики
1. Акелла — среднеранний сорт с плоскими корнеплодами яркокрасного цвета. Отличается нежной структурой мякоти и высоким содержанием витаминов.
2. Белая шапочка — ранний сорт с плотными белыми корнеплодами и мякотью с нежным вкусом. Хорошо подходит для свежего употребления и консервирования.
3. Волшебник — сорт среднего срока созревания с овальными корнеплодами и ярко-красной кожицей. Имеет приятный хрустящий вкус.
4. Геркулес — сорт с ранним сроком созревания, обладает оливковыми корнеплодами и сочной мякотью с нежным ореховым вкусом.
5. Диана — поздний сорт с овальными корнеплодами и гладкой кожицей розового цвета. Обладает нежной мякотью и сладковатым вкусом.
…
Примечание: Перечисленные сорта редиса представляют лишь малую часть разнообразия, которое можно найти на рынке семян. В зависимости от региона, условий окружающей среды и индивидуальных предпочтений, вы можете выбрать сорт, который лучше всего подойдет для вас.
Описания, отзывы, названия — алфавитный список
Сорт | Описание | Отзывы |
---|---|---|
Аджайо | Сорт редиса среднеспелый. Корнеплод округлый, красный с белым кончиком. Мякоть сочная и нежная. Имеет легкий острый вкус с нотками чеснока. | Отличный сорт для приготовления салатов и закусок. |
Белая метла | Сорт редиса раннеспелый. Корнеплод цилиндрической формы, белого цвета. Мякоть сочная и хрустящая. Обладает сладким вкусом с легкой горчинкой. | Идеально подходит для свежего употребления и приготовления салатов. |
Черный волк | Сорт редиса среднеспелый. Корнеплод плоскоокруглой формы, черного цвета. Мякоть сочная, плотная и хрустящая. Имеет острый, пикантный вкус. | Придает блюдам оригинальный вид и насыщенный вкус. |
Сорта редиса «Абрикосовый», «Барнаульский», «Венгерский»
Сорт «Абрикосовый» получил свое название благодаря своей яркой оранжевой окраске и сочному, сладковатому вкусу. Корнеплоды данного сорта имеют округлую форму и отличаются нежной структурой.
Сорт «Барнаульский» известен своей высокой урожайностью и отличной стойкостью к болезням. Корнеплоды этого сорта имеют характерную ярко-красную окраску и овальную форму. Мякоть редиса «Барнаульский» сочная и хрустящая.
Сорт «Венгерский» отличается высокой устойчивостью к стрелкованию и быстрому созреванию. Корнеплоды этого сорта имеют цилиндрическую форму и интенсивно красный цвет. Мякоть редиса «Венгерский» нежная и ароматная.
Каждый из этих сортов редиса обладает своими характеристиками и особенностями выращивания. Они являются отличным источником витаминов и микроэлементов, и популярны среди садоводов и огородников.
Сорта редиса «Голубая капля», «Дима», «Евросалат»
Одним из интересных сортов редиса является «Голубая капля». Он отличается ярким синим окрасом плодов и нежной текстурой мякоти. «Голубая капля» имеет длинную форму корнеплода и сладковатый вкус. Этот сорт редиса отлично подходит для различных салатов и закусок.
Сорт редиса «Дима» также заслуживает внимания. Его особенностью является быстрый срок созревания – всего 18-20 дней. Корнеплоды «Дима» имеют круглую форму и яркую красную окраску. Они отлично сочетаются с другими овощами и могут использоваться для приготовления разнообразных блюд.
Еще одним интересным сортом редиса является «Евросалат». У этого сорта редиса корнеплоды имеют слегка удлиненную форму и ярко-красный цвет. «Евросалат» выращивается в основном для салатов и закусок, благодаря своему приятному вкусу и аромату. Он также может быть использован в качестве украшения для блюд из-за своего необычного вида.
-
Сорт редиса «Голубая капля»:
- Описание: яркого синего цвета, длинная форма, сладковатый вкус;
- Применение: салаты, закуски;
- Срок созревания: 25-30 дней.
-
Сорт редиса «Дима»:
- Описание: круглый корнеплод, яркая красная окраска;
- Применение: разнообразные блюда;
- Срок созревания: 18-20 дней.
-
Сорт редиса «Евросалат»:
- Описание: слегка удлиненная форма, ярко-красный цвет;
- Применение: салаты, закуски;
- Срок созревания: 20-25 дней.
Это только некоторые из сортов редиса, которые могут добавить разнообразие в ваш сад и на ваш стол. Выбирайте наиболее подходящие вам варианты и наслаждайтесь вкусными и полезными плодами этого овоща.
Сорта редиса «Жардиньерский», «Зимний», «Илка», «Картофельный», «Лада», «Малышка»
Сорт «Жардиньерский» отличается своим ярким красным цветом и острым вкусом. Этот редис чаще всего используется для консервирования и приготовления острого соуса. Он обладает высокой стойкостью к болезням и хорошо хранится.
Сорт «Зимний» имеет нежный белый цвет и сладкий вкус. Этот редис является отличным источником витаминов и минералов. Он хранится в течение длительного времени и может использоваться как свежий, так и приготовленный.
Сорт «Илка» отличается своим розовым цветом и хрустящей структурой. Он отлично подходит для использования в салатах и закусках. «Илка» имеет высокую устойчивость к болезням и хорошо сохраняет свой вкус.
Сорт «Картофельный» получил свое название благодаря форме корнеплода, напоминающей картошку. Он имеет ярко-красный цвет и нежный вкус. «Картофельный» часто используется в приготовлении различных блюд, особенно салатов.
Сорт «Лада» отличается своим ярким основным цветом, который может быть красным или розовым. Редис этого сорта обладает хрустящей структурой и приятным вкусом. «Лада» используется для приготовления салатов и закусок.
Сорт «Малышка» является одним из самых мелких сортов редиса. Он имеет нежный вкус и хрустящую текстуру. «Малышка» отлично подходит для использования в салатах и закусках, а также в детском питании.
Сорта редиса «Ника», «Онион», «Парма», «Радуга», «Солнце», «Тайфун»
Сорт редиса «Онион» — сорт среднего срока созревания. Корнеплоды имеют округлую форму и интенсивный красный цвет. Имеет приятный сладковатый вкус и отличается хорошей хранящейся способностью.
Сорт редиса «Парма» — поздний сорт с длинными белыми корнеплодами. Имеет толстую кожуру и сочную, хрустящую мякоть. Хорошо переносит транспортировку и хранение.
Сорт редиса «Радуга» — ранний сорт с яркими мультиколоровыми корнеплодами. Имеет нежную, сочную мякоть и слегка острую нотку вкуса. Отличается отличной урожайностью и плодоношением.
Сорт редиса «Солнце» — сорт среднеспелый с округлыми и острыми корнеплодами. Имеет ярко-красную окраску и хорошую сохраняемость после сбора. Отличается высокой устойчивостью к болезням.
Сорт редиса «Тайфун» — ранний сорт с цилиндрическими корнеплодами. Имеет интенсивный розовый цвет и отличается высокой вкусовой качественной хрустящей мякотью. Обладает повышенной устойчивостью к стрелкованию.
Сорта редиса «Ульяна», «Фиолетовый», «Хасан», «Царевна», «Чиполлино»
-
Ульяна
Сорт редиса Ульяна отличается быстрорастущими корнеплодами. Они имеют красную окраску и шаровидную форму. Вкус у редиса Ульяна сладкий и нежный.
-
Фиолетовый
Редис Фиолетовый имеет выразительную фиолетовую окраску. Корнеплоды сорта Фиолетовый обычно получаются круглой или слегка овальной формы. Вкус у редиса Фиолетовый ярко выраженный и пикантный.
-
Хасан
Сорт редиса Хасан отличается очень быстрым созреванием корнеплодов. Имеют ярко-красную окраску и округлую форму. Вкус у редиса Хасан слегка острый и освежающий.
-
Царевна
Редис Царевна имеет замечательные круглые корнеплоды с яркой красной окраской. Вкус у редиса Царевна сладкий и сочный. Идеально подходит для использования в свежем виде и в салатах.
-
Чиполлино
Сорт редиса Чиполлино отличается оригинальным внешним видом. Корнеплоды имеют пурпурно-розовую окраску и острый вкус. Идеально подходит для использования в качестве приправы или декорации блюд.